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瓜分欧洲一根黄瓜的影响力

发布时间:2020-08-09 08:31:43 编辑:笔名

"瓜"分欧洲:一根黄瓜的影响力

中国山东讯因毒黄瓜而引发席卷欧洲的食品危机所带来的恐慌还在蔓延。

疫情集中爆发在德国,但德国人说他们吃的果蔬不是本国的,这使德国人有充分的理由怀疑疫情是输入型,而非本国型,是受害者,而非加害人。由于首批被发现感染了肠出血性大肠杆菌的患者,均声称食用过黄瓜,黄瓜被迅速假定为致病原,欧盟卫生部门最初发出的警告也称,希望不要生食黄瓜等蔬菜。在德国市场上的黄瓜,大部分产于西班牙,属有机蔬菜。科学家一般认为,接触过人或动物粪便或不洁水源的有机果蔬,容易受到大肠杆菌的污染,这进一步加固了西班牙黄瓜有毒的认识。

从传染病学传播角度上看,即使西班牙的黄瓜有毒,也不能直接证明产地有毒,也许是在物流的运输阶段遭污染,也有可能在德国本地上市时遭污染。汉堡的科学家在4份黄瓜样本中,已经从头两份样本中测到西班牙黄瓜上的大肠杆菌,并非是导致感染者患上溶血性尿毒症的病株。虽然还有两份黄瓜样本还待测定,但日前的结论,至少可以减轻一点西班牙果蔬有毒的压力。到目前为止,西班牙尚无一例疫情报告,假如西班牙就是致病原,那么没有疫情的事实,就很难以解释。

西班牙是欧洲的菜园,德国、英国及意大利餐桌上的黄瓜、西红柿、生菜等果蔬,绝大部分来自西班牙。受益于欧盟一体化市场,西班牙的果蔬畅通无阻地出口到欧洲市场,每年出口额达到数十亿美元。它既是这个自由市场体系的受益者,也是这个市场体系的者。

农产品产业,算是西班牙继旅游业之后的另一个支柱产业,只是它缠在别人的腰身上。受金融危机的冲击,包括西班牙在内的欧洲旅游业均陷入低迷,西班牙还引发了房地产业的从盛到衰的转寰,债务高筑,信用被降级,国内失业率高企。可以这么说,维持强劲的农产品出口业,是西班牙仍然强劲的希望,如同西班牙公牛狂奔不息的象征。

在过去的毒黄瓜风波一周里,西班牙果蔬订单一大半被撤回,毒黄瓜还影响了其他果蔬,基本上整个果蔬产品已经停止了出口,很多国家均向西班牙果蔬关上了大门。受此影响,西班牙一周之内至少损失了2亿多美元,500多人失业,整个农产品出口业遭到毁灭性的打击。这是压垮脆弱的西班牙的最后一根稻草,西班牙誓言要欧盟和德国赔偿。

理性往往让步于恐慌,市场反应又往往快于恐慌,当恐慌蔓延之时,市场有可能早已风声鹤唳,这是铁一般的规律,这规律背后又隐含着一个最为正当的理由:人的生命永远大于经济利益。不顾生命安全的做法,有可能躲过一时食品危机的冲击,但往往受到市场的长时期的惩罚。

国家或因毒黄瓜而贸易受损,但人却不能因毒黄瓜而身体受损。

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