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素食干豌豆汤的做法

发布时间:2019-05-14 19:09:58 编辑:笔名

导读:

这道食谱能做1道很美味的干豌豆汤。 加热后味道更好。

素食干豌豆汤的材料:

植物油1汤勺,洋葱1个,切块,月桂树叶1片,蒜头3个,捣碎,干的黄豌豆或绿豌豆400克,薏米75克,盐1.5茶匙,水1.75升,胡萝卜3根,切块,西芹3根,切块,土豆3个,切成丁,切好的新鲜欧芹1把,干罗勒半茶匙,干百里香半茶匙,现磨黑胡椒半茶匙

素食干豌豆汤的做法:

1.用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,或直到洋葱半透明。再加入豆,薏米,盐和水。煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动1下。

2.加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒。再蒸煮1小时或直到豆和蔬菜变软便可。

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