晋中信息港
生活
当前位置:首页 > 生活

【满屋飘香的咖啡面包的做法】

发布时间:2019-07-05 22:21:38 编辑:笔名
文章导读

做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,满屋飘香的咖啡面包的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。

1、面包部分材料,除黄油和盐之外,其他的混合,揉成面团,至粗膜状态。其中酵母先用牛奶化开,并且根据面粉的吸水量不同,牛奶要慢慢尝试着加,免得一下子加多了。

2、面团中加入室温软化好的黄油和盐

、揉至扩展阶段

4、发酵好的面团排气,分成六分,揉成半球状,放入烤箱发酵(烤箱中放置一碗热水)

5、二次发酵的时候开始制作脆皮部分。室温软化好的黄油加入咖啡粉、糖粉和盐搅匀,再加入鸡蛋液搅匀,加入低级面粉拌匀后装入裱花袋,挤在二次发酵好的面团表面

6、烤箱预热180度,烤15分钟,面包拿出,彻底放凉再装袋,不然外皮就软了,不好吃了。刚刚出炉的热面包,好吃到cry!


满屋飘香的咖啡面包这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。

孩子消化不良的表现
小孩脾胃虚弱吃什么好
小孩营养不良的症状