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吃臭豆腐有什么危害?吃臭豆腐对身体有害吗?[多图]

发布时间:2019-09-20 11:07:52 编辑:笔名

在城市的大街小巷随处可见卖小吃的摊位,卖臭豆腐的就是其中之一,在生活中有很多人喜欢吃臭豆腐,虽然臭豆腐闻起来臭,但是吃起来很香。对于臭豆腐大家可能不怎么了解它的制作过程,臭豆腐经过腌制和发酵后,会产生硫化氢,所以它才会闻起来臭。之前有曝出吃臭豆腐食物中毒的消息,吃臭豆腐对身体有害吗?吃臭豆腐有什么危害?

1、导致腹泻

大家常吃的臭豆腐大多是在路边摊买的,卫生是得不到保障的,而且很多臭豆腐是在黑作坊制成的,其添加的成分对人体有害的可能性很大,如果经常吃臭豆腐,会将很多臭豆腐上滋生的细菌带入体内,很容易导致腹泻,给肠胃带来损害。

2、影响肝脏

我们都知道,臭豆腐的表面有一层黑黑的物质,这种黑色物质的是硫酸亚铁,而让臭豆腐散发出来臭味的物质是硫化氢,这两种物质对人体的肝脏功能会造成很大的伤害,并影响正常的肝脏功能,因此,不要经常食用臭豆腐。

3、可能致癌

臭豆腐在腌制的过程中,很可能滋生大量的细菌,其中就有肉毒梭菌,这种细菌进入人体就会导致食物中毒的症状。臭豆腐中还有大量腐败的蛋白质,人体食用过多的腐败蛋白质很可能会导致癌症。

4、注意事项

豆腐中含有大量的嘌呤,痛风患者的嘌呤代谢失常,所以尽量避免食用豆腐。臭豆腐吃多了对人体的危害很大,平时尽量少吃。

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